Pescaria de Tambacu

Pessoal,


Hoje vou compartilhar um video que eu fiz ano passado pescando no Pesqueiro Engenho em Sete Lagoas MG.

Logo depois que o peixe fisgou eu comecei a filmar. Tomou muita linha no início...

Deixei o som original para que voces vejam quando o peixe toma linha e a narração meio bebada do seu companheiro!!!! 7 minutos de briga!!!

Sempre que eu fico com vontade de pescar e não posso eu dou uma olhada nos meus videos. :D

Espero que vocês gostem. Tinha mais de 1 ano que eu não pescava um redondo, pois no engenho tem muitos pintados...







Foto do peixe! Tambacu de 5Kg !!!!

Projeto Trairão

Pessoal,

No dia 07/03/2009 soltei os 100 trairões no lago. Agora é só esperar!!!!

Comprei os trairões de 2 à 3cm na GM Alevinos de Contagem por R$40,00. http://gmalevinos.com.br/ Eles foram bem embalados e podem sobreviver até 24hs na embalagem plástica. Comprei na sexta dia 06 e todos sobreviveram até o dia seguinte tranquilamente.

Dica: Meu tio agronomo me falou que eu deveria colocar os alevinos em um balde com a agua que eles vieram. Então por meia hora, com intervalos de alguns minutos, eu deveria tirar um copo de agua do balde e colocar um copo de agua da lagoa. Isso é para os peixes se acostomarem com a agua da lagoa e não acontecer choque térmico na hora de soltar.


No mais, missão cumprida! Agora é só esperar!!!

Como preparar um Dourado

Pessoal,



Lembram do Dourado que eu pesquei lah em Três Marias?
Pois eh. Fizemos ele assado no carnaval. Um dourado de 5kg serviu bem 12 pessoas.
Resolvemos fazer o dourado de forma diferente. Desta vez fizemos na churrasqueira.
Ficou muito bom. Após limpar e tirar as escamas do dourado, retire a cabeça e o rabo.
Após isso, parta o dourado em 4 partes, de forma que fiquem 4 filés bem grandes.
Deixem o dourado de molho no tempero por um dia (Limão, Tempeiro completo e sazon de preixe). O tempero deve cobrir o peixe e ser bem forte, podendo adicionar água.

O seguedo está na hora de assar. Depois de fazer um brazeiro bem quente, pegue o filé do dourado e coloque para assar com a pele virada para baixo. Na parte de cima (parte da carne branca) jogue tempero sazon de peixe.

Deixe assar bem pela parte de baixo, e depois vire o filé e deixe assar a parte com o sazon.

Ficou ótimo!!!!!!